周五的早上,陈沫沫天不亮就出了别墅,之前东城靠海,所以很多当地人都喜好海鲜。
要知道好的海鲜必须要去海边挑选,趁早买那种刚刚打捞上来的海鲜最为宜。
毕竟海鲜体现在一个“鲜”上。
陈沫沫呵了一口气,然后下了公车,即便现在还是夏天,但是清晨总是凉薄。
她沿着着路,很快就看到了一边叫卖的渔夫,陈沫沫曾经作为一个美食主播,除了擅长料理外,还很会挑食材。
她一路看过去,最后锁定了一个摊位,摊位的主人是个年约50左右的中年男人,他肤色黝黑,手上满是干过粗活的茧子,此时他正一筐筐地搬着鱼蟹。
陈沫沫在他的摊位前伫立,中年男人搬完了箱子也没像其他人那样吆喝,而是静坐在一边。
陈沫沫准备买一些鲜虾和螃蟹,然后再买一些鱼,陈沫沫蹲下,先挑选虾蟹,她道:“老板,你这个虾怎么卖?”
“二十五一斤。”这个男老板惜字如金,头也不抬的应道。
陈沫沫来的时候一路问过,别的摊位都基本是二十一斤,但若仔细看会发现隔夜的虾蟹混在新鲜里,一起倒腾着卖。
虽然他这里最贵,但他这里一眼能看出全是新鲜货。
陈沫沫虽然缺钱,但是胡总不缺啊,只要东西好就行!
“虾两斤,螃蟹五斤,还有这鱼……”陈沫沫说到这里,微微顿了顿,目光落在了那些游来游去的小鱼身上。
摊位上基本都是鲅鱼、偏口鱼等,突然,陈沫沫的目光一转,落在了一条肥美的鱼身上,鱼身中等,胡须偏长,长得有点像鲶鱼。
“哎,老板,这是梭边鱼?”梭边鱼又称钳鱼,是淡水鱼的一种,陈沫沫做美食主播的时候有吃过这种鱼,因为味道鲜美而记忆深刻。
老板闻声抬头看了陈沫沫一眼说道:“这鱼是帮朋友卖的,价格不贵。”
陈沫沫本来想做偏口鱼炖菜,现在看到了梭边鱼,一下变了主意,陈沫沫决定晚上露一手,做活鱼火锅。
陈沫沫零零散散买了很多菜回到别墅忙活,直至晚上才忙完。
大约晚上五点半左右的时候,陈沫沫刚刚好做完了饭菜,糖醋虾球配蟹黄粥,以及梭边鱼火锅。
陈沫沫调试了一口火锅底汤,味道刚刚好,正当她筹备完毕准备休息的时候,于筱夏领着胡凯峰进入了厨房。
“沫沫,再过半小时客人就来了,你这准备……”于筱夏的话刚说到一半就猛地停住了,她站在原地,看着偌大的鱼火锅说道:“你怎么做了海鲜啊!”
“嗯?”陈沫沫一脸懵地对上了满脸惊讶的于筱夏,而此时走过来的胡凯峰,眉宇紧皱地盯着陈沫沫道:“于秘书没给你看客人的饮食资料?”
“看了的。”陈沫沫就是看了才做了这套海鲜宴,怎么两个人是这个表情。
“真的是,胡总,我就说她不靠谱吧!”于筱夏连忙补话道:“陈沫沫,资料上写的清清楚楚,客人有海鲜过敏,你还做海鲜,我看你是故意的吧!”
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上一章10.于秘书的圈套
作者:吃一只蘑菇 更新时间:2019-11-23 09:59:54 字数:1038字
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