才只尝了一勺，秋掌柜便眼前一亮；等一大碗酸辣汤下肚，喝出了一身的热气，整个人都精神抖擞百倍。
他一边拿帕子抹着汗，一边两眼发亮地问江小禾：“丫头，这是......？”
“这叫酸辣汤。”江小禾答道，拍拍怀里的泡菜坛子，“它是灵魂底料。”
不等秋掌柜开口，江小禾又道：“这种泡菜，泡的时间越长，味道越好，既能空口吃开胃解腻，又能搭配着做出不少菜，就比如这酸辣汤。秋叔，那酸辣汤味道可还行？”
秋掌柜立马竖起大拇指。
寒冬腊月的，喝一碗热乎乎的酸辣汤，激出一身腾腾热气，还有比这更痛快淋漓的事情吗？
更主要的是那句“又能搭配着做出不少菜”，这说明什么？说明除了酸辣汤外，江小禾脑子里还装着其他的菜方！
扶风笑也算是清源县有名的老字号酒楼了，生意一直都不错，可几个月前城里新开了间酒楼，掌勺大厨据说是什么神厨世家的传人。
秋掌柜也曾乔装打扮去吃过一次，说实话，味道并不见就比扶风笑好多少，但胜在吃法新颖。
世人都有尝新的好奇心，对方就靠着那“新颖”二字，不知抢了扶风笑多少食客走。
如今|天不亡扶风笑，送了个江小禾来帮忙打擂，秋掌柜除了兴奋外，就再找不出别的词来形容他此时此刻的心情了。
“丫头，泡菜，连同那个酸辣汤，我给你这个价。”
他伸出一根手指。
江小禾瞪大眼睛。
一百两，很高了！
都够他们家在乡下盖一座两出两进的青砖大瓦房！
还能有余钱过一个丰厚的肥年！
可如果她拿了这一百两银子，那村民们可就......想起昨天大家伙对他们娘仨的帮助，江小禾咽了口唾液，将视线从秋掌柜那根手指上移开，轻轻摇了摇头。
秋掌柜脸上的笑容顿时一僵。
昨天那道猪肚鸡也才四十两，今天的泡菜和酸辣汤，他都主动把价格往上提了十两，没想到小丫头居然......心野了。
秋掌柜眉头微蹙，神情不虞道：“小禾啊，你也是在酒楼做过的，想必应该知道，我这价格给的，可不低啊。”
说完，老眼如炬地盯着江小禾看，后者一愣，后知后觉反应过来对方这是误会她嫌价格低了，连忙解释道：“秋叔您别误会，我不是嫌您给的价格低，我的意思是，这泡菜和酸辣汤的方子，我不收钱。”
“不收钱？”
这下轮到秋掌柜愣怔了。
可他到底是老生意人，听江小禾这么说，他非但没有捡到便宜的窃喜，反而神情凝重起来。
天下从来就没有免费吃的午餐。
总有人要为其买单。
审视地打量了江小禾片刻，秋掌柜一捋胡须，笑道：“哈哈，小丫头，说吧，你有什么条件尽量提，只要是在秋叔能力范围之内的，秋叔都依你。”
江小禾就喜欢和这种又痛快又聪明的人打交道。
对方开门见山，她便也直奔主题，提出了自己的条件。
并阐明在她这个条件下，扶风笑所能获得的益处。
秋掌柜听后惊愕地瞪大眼睛，鹰隼般犀利的眸子一瞬不瞬地盯着江小禾看，仿佛不认识她般。
脸还是那张脸，连身上的衣服都打着熟悉的补丁，可为什么小丫头给他的感觉就是不一样了呢？
沉默半晌，秋掌柜终于还是没忍住，问道：“那你呢？你图什么？”
“我呀，”江小禾笑，“我图一个‘恩’字。”
一捧糙米的恩。
一只破了口的粗瓷碗的恩。
村民们忙前忙后为他们娘仨清理老宅子的恩。
......这些，她都要还的。
事情全都谈妥后，扶风笑已开始有客人上门，秋掌柜亲自送江小禾出酒楼，并体贴地提议道：“昨天你们刚分家，今天怕是要添置不少东西，要不，我让老郑头送你回去？”
老郑头是酒楼里的车夫。
如果来时没遇到秋婶子，江小禾自然不会拒绝秋掌柜的好意，但眼下有秋婶子，她也就不再麻烦秋掌柜了，笑着说明缘由后，便直奔集市。
粮行里买米买面买油盐，杂货铺里添置些针头线脑，又去成衣铺子里给娘仨三个各自买了两身新衣服。
重中之重是买了四床厚实又松软的被褥--两床垫的，两床盖的。
以前在江家，娘仨三个不但挤一个炕，还要挤一个被窝。
如今搬到老宅，房间多了，有了可选择的余地，江小禾自然要独立出来。
--从有记忆开始，她就没有跟人挤一个被窝的习惯，所以她宁可多花点钱，多烧一个炕，也要给自己弄一个独立的私人空间出来。
就是这钱实在是不经花的很。
她昨天卖猪肚鸡挣了二十两银子，出门之前就只给秦氏留了五两银子傍身，余下的十五两银子她全带出来了，一通大采购后，出来时还体态丰盈的荷包，如今就像被妖魔鬼怪吸干了精血般，肉眼可见地干瘪下去。
瞅瞅荷包里不多的钱，江小禾叹声气，不敢再进别的铺子门，抬脚直奔猪肉铺去。
老板是个三十多岁的寡妇，因为有几分姿色，人称猪肉西施，见江小禾过来，她笑道：“我还以为你今天不来了呢。”
边说边弯下腰去，从摊子下面拎出一堆东西放案板上，“这是你昨天让我给你留的。”又不解道，“这东西又臊又臭的，也不能吃，你买它做什么呀，还一下子买那么多。”
说完，她嫌弃地扇了扇风。
江小禾笑而不答，将两幅猪大肠全装到身后的背篓里，又买了些三肥七瘦的腿肉，并一根棒骨，付了钱后，抬脚去了对面的药材铺。
从药材铺出来，江小禾身上就只剩下几十个铜板。
好在该置办的也都置办齐了。
江小禾背着沉甸甸的背篓赶到东街口的时候，远远地就见秋婶子正站在马车旁，她忙几步跑过去，歉意道：“不好意思啊秋婶，等急了吧。”
秋婶子摆手道：“没事。”
刚说完，突然有股奇怪的味道钻进鼻子里，秋婶子循着那味道瞧去，见江小禾的背篓里装了满满一背篓的猪大肠，不解道，“你咋买这么多猪下水呀？这东西臊臭臊臭的，又不能吃。”
竟是和猪肉西施说的话一模一样。
这也从侧面说明了，为什么猪大肠这么美味的佳肴，在这里居然会沦落到一文钱一副都没人要的腌臜物的原因了。
--因为不懂得怎么吃呗。
干煸肥肠，红烧肥肠，酸辣肥肠，爆炒肥肠......想想就让人口水横流。
江小禾毫不怀疑，只要她把肥肠做成美味端到扶风笑，保准立马就能换一套两进两出的大院子。
然而燕雀焉知鸿鹄之志？
她的目标可远远不止一座两进两出的大宅子。
